多肽是什么?

  多肽由10个以上氨基酸组成,以肽键连接在一起而形成的化合物,它也是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽,同理类推还有三肽、四肽、五肽等。

  多肽的作用是什么?

  以蛋白酶降解蛋白质获得的多肽也叫酶法多肽。以蛋白酶对卵蛋白、乳蛋白、酪蛋白、鱼蛋白、昆豆蛋白等动物蛋白降解获得的多肽豆有促进、增强、调节免疫的生理功能。此类酶法多肽服食进入循环系统和人体组织后,能刺激机体的免疫系统发生特异性免疫反应。

  抗菌肽是什么?

  抗菌肽原指昆虫体内经诱导而产生的一类具有抗菌活性的碱性多肽物质,分子量在2000~7000左右,由20~60个氨基酸残基组成。这类活性多肽多数具有强碱性、热稳定性以及广谱抗菌等特点。

  抗菌肽的主要作用是什么?

  蝇的一生,要经过卵、蛆、蛹、成虫四个时期,繁殖非常快。仅一只蝇身上就能够携带六百多万个细菌,可以传播肠炎、结核、痢疾、伤寒等30多种疾病,但是蝇自己不会感染上这些疾病。科学家们发现,在蝇生长发育的过程中,幼虫会合成一种特殊的蛋白质,称为抗菌肽,使其对病原具有免疫作用,成为蝇身上各种病菌的克星。抗菌肽也称为肽类抗生素或天然抗生素,是一类具有广谱抗微生物活性的小分子短肽,广泛存在于细菌、脊椎和无脊椎动物体中,是天然免疫的重要效应分子,目前已经有500多种抗菌肽被分离、鉴定。

  抗菌肽对农业的好处是什么?

  抗菌肽产业是一个新兴的高科技生物工程和生物技术产业,其市场应用广泛,在农业上,可用于饲料添加剂,并且适合各种动物的饲养;医药上,可以作为优秀的抗生素替代品,也被认为是将来能克服癌症、艾滋病很有希望的药物;工业上,可以作为绿色防腐剂。目前,抗菌肽在兽药和饲料添加剂领域的应用结果表明,抗菌肽完全具备替代抗生素的能力。

  饲料添加剂是什么?

  饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料,对强化基础饲料营养价值,提高动物生产性能,保证动物健康,节省饲料成本,改善畜产品品质等方面有明显的效果。

  饲料添加剂有哪些种类?

  1、维生素添加剂,能促进家畜进行新陈代谢。2、微量元素添加剂,可以提高饲料利用率,增加家畜抗病能力。3、氨基酸添加剂,能使家畜的体重快速上升。4、甲酸钙添加剂,适用于猪仔断奶。5、胆汁酸添加剂,能使家畜吸收并消化脂肪。